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L'avis de Juste
Un vin d'une concentration folle et d'une buvabilité encore plus forte. Ce qui en soit est déjà incroyable. Le merlot et la jarre en grés s'épousent parfaitement. À découvrir sans attendre.
Caractéristiques
Label :
Appellation : Vin de France
Cépage : Merlot
Vinification : Élevage en jarre en grès pendant 18 mois
SO² Total : < 30mg/l
Additif : Non
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Fruits Rouges
Puissance
Tanins
Épices
Service
Accords mets et vins : Une belle pièces de viande et les ami(e)s
Température de service : 18°
Carafage : Oui
Potentiel de garde : 5 ans
Fontaine des Grives
Attention ! Néo vigneron qui en a sous le pied (de vigne !...). Benoit Peryssé et sa dame on créé le domaine de la fontaine des grives il y a deux ans pour ...