Bariou et Bodet

À jamais les premiers ! Jennifer et Thibaut c'est le premier domaine que l'on a visité. C'est un peu grâce à eux qu'on a décidé de continuer. 
Accueil au top, visite au cœur des vignes, dégustation au soleil. Bref un très beau et bon souvenir !
Sur le domaine on cultive les cépages typiques de la Loire : Chenin, Grolleau, Cabernet, Gamay, dans le respect de l'environnement. Jennifer est à 100% sur le domaine et à tous les deux il font partie des vignerons qui refont parler d'Azay-le-Rideau et de la Touraine.
A la vinification, on recherche de la finesse et de la buvabilité avant tout. Peu de souffre, ou pas du tout les jus sont droits.
Un premier millésime 2018 ultra prometteur. La suite s'annonce belle pour le jeune couple ! Alors quel vin choisir ? Ça dépend de vous. Nous on adore le Cheninpan, 100% Chenin avec une belle rondeur sur 2018. On vous le conseille plutôt sur du poisson ou des viandes blanches en sauce. Si vous êtes plus sur un rouge frais : Allez sur Vigne d'Ys !