Domaine de la Pépière

Le domaine de la Pépière se situe sur Maisdon-sur-Sèvre. Un petit village où la vigne est omniprésente. Situé sur l'appellation Sèvre et Maine les terroirs y sont complexes, rocheux offrant un magnifique terrain de jeu à Remi et Gwenaëlle. En biodynamie depuis 2016, le domaine de la Pépière cherche le respect des sols et la biodiversité. 
À la cave, moins on intervient, mieux on se porte. Les melons de bourgogne sont riches, toujours vendangés à maturité. Cela en fait des vins expressifs, ciselés. Les crus sont bluffant de profondeur. Bref, c'est le moment de revoir ses à priori sur le muscadet !