Domaine des Rouges Queues

En 1998 Isabelle et Jean Yves s'installent à Maranges, appellation la plus au sud de la côte de Beaune, sur 1ha. Le domaine est rapidement certifié Demeter, on travaille à cheval une partie des parcelles avec pour objectif de préserver les terroirs au maximum. Aujourd'hui, c'est sur près de 5ha que ces deux vignerons font chanter le chardonnay et pinot noir. Car oui nous avons là, pour nous, parmi les vins de bourgogne qui amènent le plus d'émotion. Le pinot noir est souvent précis, concentré, expressif. Les chardonnays sont incisifs, équilibrés et d'une très grande buvabilité. Nous vous conseillons vraiment la cuvée Marange en Bulliet véritable coup de cœur qui exprime à elle seule la volonté de ces 2 vignerons.