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L'avis de Juste
Du sauvignon, du chardonnay, du Fié Gris et du Menu Pineau, c'est rond et minéral. Les petites notes de fruits exotiques en font un vin facile et très agréable !
Caractéristiques
Label : Bio
Appellation : Cheverny
Cépage : Sauvignon, Fié Gris et Chardonnay
Vinification : Élevage en demi-muids pendant 6 à 9 mois
SO² Total : 24 mg/l
Additif : Non
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Fruits Blancs
Fruits Exotiques
Mineral
Puissance
Service
Accords mets et vins : Poissons, Viandes blanches, Crustacés
Température de service : 10° à 12°
Carafage : Non
Potentiel de garde : 3 à 5 ans
Clos du Tue Boeuf
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