Bergecrac Blanc
Barouillet
Sud - Ouest
2022 / Blanc
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L'avis de Juste
Frais, vif. L'envol c'est le vin d'apéro qu'on attendait plus dans le Sud ! Du nature bien fait à ouvrir un peu quand on veut.
Caractéristiques
Label : Bio
Appellation : Vin de France
Cépage : Sauvignon, Sémillon, Sauvignon Gris
Vinification : Élevage en cuve pendant 8 mois à 1 an
SO² Total : <40mg/l
Additif : Non
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Mineral
Fruits Blancs
Fruits à Noyau
Puissance
Service
Accords mets et vins : Apéritifs, poissons, crustacés
Température de service : 10°
Carafage : Oui, si perlant
Potentiel de garde : 1 à 3 ans
Fontaine des Grives
Attention ! Néo vigneron qui en a sous le pied (de vigne !...). Benoit Peryssé et sa dame on créé le domaine de la fontaine des grives il y a deux ans pour ...
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