Pommard 2018 - Boris Champy - Bourgogne : On est loin des Pommard un peu "lourdauds" que l'on peut retrouver sur l'appellation. Les tannins sont très fins, le bois marque très légèrement sur des arômes de vanille. Quand on l'attend une vraie complexité et un bel équilibre se dégage de ce Pommard de haute volée !

Rully 1er Cru La Pucelle 2019 - Emmanuel Giboulot : La parcelle est exposée Est ce qui donne une fraîcheur vivifiante à ce vin d'exception. Les 18 mois sur lie lui donnent le corps et la texture des grands Chardonnay de bourgogne. Un vrai vin de repas pour vos plats en sauce. C'est le moment de se faire plaisir