Par où commencer ? Millésime 2015, 100% seigle, élevé dans 2 fûts, un de vin jaune et un de cognac. 1150 bouteilles produites. Voilà pour la description froide.

Un voyage gustatif où l'on oscille entre la chaleur de l'alcool et les arômes de noix. Très légèrement caramélisé, c'est profond et long. Un whisky de dégustation incroyable. Voilà pour l'émotion !