Biou un Canou
Domaine des Miquettes
Vallée du Rhône
2018 / Rouge
16.00 €
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L'avis de Juste
Petit Ours est l'union de la puissance du Rhône Sud et de l'élégance du Rhône Nord. Le résultat, une Syrah fraîche et structurée où le raisin explose en bouche.
Caractéristiques
Label : Bio
Appellation : Côtes du Rhône
Région : Rhône Nord
Cépage : 100% Syrah
Vinification : 100% egrappé, 12 mois d'élevage en cuve
Levures : Indigènes
SO² Total : -30 mg/l
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Fruits Rouges
Épices
Service
Accords mets et vins : BBQ, viande rouge
Température de service : 16°C
Carafage : 30 min
Potentiel de garde : 2-5 ans
Domaine du Coulet
Le domaine familial est composé de 20 ha de vignes en coteaux sur des sols granitiques très dégradés sur la commune de Cornas à 15 km de l'Hermitage.
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