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L'avis de Juste
Cuvée emblématique d'Alexandre. Pierre Précieuse porte très bien son nom. Un sauvignon de très haute facture. Des raisins avec une belle maturité offrant un vin avec de l'amplitude et de la fraîcheur, des notes exotiques et miellées. On en redemande !
Caractéristiques
Label : Bio
Appellation : Vin de France
Cépage : Sauvignon
Vinification : 20 mois d'élevage minimum en foudre (50%) et et cuve inox (50%)
SO² Total : Sans sulfites ajoutés
Filtrage : Non
Collage : Non
Service
Accords mets et vins : Poissons
Température de service : 12°C
Carafage : 30 min
Potentiel de garde : 3 - 5 ans
Alexandre Bain
Alexandre Bain est un vigneron passionné et engagé de la région viticole de Pouilly-Fumé. Il produit des vins blancs d'une grande pureté et intensité aromatique.