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L'avis de Juste
Si vous aimez les vins fruités, épicés, n'hésitez pas. Une petite bombe de concentration. Se boit légèrement frais pour en apprécier tous les arômes.
Caractéristiques
Label : Bio
Appellation : Arbois
Cépage : Trousseau
Additif : Non
Levures : Indigènes
Collage : Non
Filtrage : Non
Goûts
Fruits Rouges
Floral
Puissance
Épices
Service
Accords mets et vins : Grillades, tajines
Température de service : 15° max
Carafage : Non
Potentiel de garde : 5 ans
Domaine de la Renardière
Léo c'est le fils de Jean-Michel et Laurence Petit qui ont crée le domaine en 1990. Avant, le grand père était déjà vigneron mais tout partait à la cave coopérative. Le domaine est en bio depuis 2012. ...