​Le Château Le Puy, propriété de la famille Amoreau depuis 1610, est situé à Saint-Cibard, sur le plateau des Côtes de Francs, à proximité de Saint-Émilion et Pomerol. Ce domaine de 35 hectares, perché à 107 mètres d'altitude, bénéficie de sols riches en argiles, silex et calcaires, offrant un terroir unique. Les vignes, âgées en moyenne de 50 ans, sont cultivées en biodynamie certifiée, sans utilisation de produits chimiques depuis plus de 400 ans. Les cépages principaux incluent le Merlot, le Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc, le Malbec et le Carménère. La vinification est naturelle, sans ajout de sulfites, levures ou chaptalisation, avec des fermentations spontanées et un élevage selon le rythme lunaire. Les cuvées emblématiques, telles que "Émilien", "Barthélémy" (sans soufre ajouté) et "Retour des Îles" (élevée en mer), reflètent l'engagement du domaine pour des vins authentiques et expressifs. Le Château Le Puy se distingue dans le Bordelais par son approche singulière et son respect du vivant.