Blanc - Pépin

€16,00

Alsace - Vin de France

Blanc - 2022 - 11,5% - 75 cl

🍇 : Muscat, Gewurztraminer, Pinot Gris et Riesling

L'AVIS DE JUSTE :

La cuvée Pépin Blanc 2022 du collectif Pépin est un vin naturel d’Alsace, élaboré sans sulfites ajoutés. Elle se distingue par sa vivacité, sa minéralité et sa salinité, offrant une belle énergie en bouche. Cet assemblage de Muscat, Riesling, Pinot Gris, Gewurztraminer et Pinot Blanc présente des arômes de fruits blancs croquants, de fleurs blanches et une légère touche beurrée.


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Pépin


Alsace

​Le collectif Pépin, fondé en 2020 par les frères Pierre et Jean Dietrich (Domaine Achillée), est un projet alsacien de vins naturels sans sulfites ajoutés. Il réunit des vignerons certifiés bio qui respectent un cahier des charges strict, sans pesticides ni intrants œnologiques. Le collectif propose une gamme permanente de cinq cuvées : un blanc vif et salin, un rouge léger et fruité, un rosé frais, un orange vibrant et un pétillant naturel désaltérant. Chaque cuvée porte une étiquette illustrée par Michel Tolmer, créant une identité visuelle forte et reconnaissable. Les vins Pépin sont conçus pour offrir une expérience sensorielle authentique, sans artifice, mettant en avant la pureté du raisin et l’expression du terroir alsacien