Cavofiolis - La Cave aux Fioles
Roussillon - Vin de France
Rouge - 2021 - 14% - 75 cl
🍇 : Lledoner Pelut
L'AVIS DE JUSTE :
La cuvée Cavofiolis 2021 de La Cave aux Fioles est un rouge méditerranéen intense, issu de Lledoner Pelut. Élevé sans intrants, il offre une robe grenat profonde et un nez complexe mêlant cerise noire, herbes de garrigue, épices douces et notes torréfiées. En bouche, sa richesse et sa structure sont équilibrées par une fraîcheur saline, offrant une finale chaleureuse et persistante.
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Label / Méthode :
Vinification : 12 mois en barriques et bombonne de verre
Sulfites : Sans sulfites ajoutés
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Température de service :
Garde :
Carafage :

La Cave aux Fioles