Churelles - Domaine de Juchepie
Val de Loire - Coteaux du Layon Faye
Doux - 2021 - 14% - 75 cl
🍇 : Chenin
L'AVIS DE JUSTE :
Les Churelles 2021 du Domaine de Juchepie est un moelleux noble issu de Chenin Blanc, récolté sur terroir de rhyolite et vinifié sans levures ni sucres ajoutés. Élevé 12 à 18 mois en barriques, il offre des arômes de pomme, amande amère et fond balsamique, avec une bouche fruitée, équilibrée et une finale évoquant le chocolat blanc .
-
Label / Méthode : Biodynamie
Vinification : Fermenté et élevé 12 mois en barriques de chêne.
Sulfites :
-
Température de service :
Garde :
Carafage :