En Blanc - Château Lestignac
Sud-Ouest - Vin de France
Orange - 2020 - 13,5% - 75 cl
🍇 : Sauvignon, Chenin, Petit Manseng et Sémillon
L'AVIS DE JUSTE :
La cuvée En Blanc 2020 du Château Lestignac offre une dégustation vibrante et singulière. Au nez, elle dévoile des arômes d'écorce d’agrumes, de kumquat, de zeste d’orange et de fruits exotiques, avec une touche légèrement épicée. En bouche, la texture est ample, presque veloutée, avec une belle tension qui structure l’ensemble. On y retrouve une légère mâche due à la macération pelliculaire, apportant une sensation tannique fine et élégante. La finale est longue, saline, marquée par des amers nobles et une belle persistance fruitée.
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Label / Méthode : Nature
Vinification : 10 jours de macération à froid puis 18 mois d'élevage en barrique
Sulfites :
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Température de service : 10-12°C
Garde :
Carafage : Oui

Château Lestignac