La Butte des Roches - Alex Martin
Val de Loire - Saumur
Blanc - 2023 - 12,5% - 75 cl
🍇 : Chenin
L'AVIS DE JUSTE :
La cuvée La Butte des Rochettes 2023 du Domaine Alex Martin est un blanc sec 100 % Chenin, élaboré sur un terroir argilo-marneux. Ce vin parcellaire présente des arômes de fruits jaunes confits, d'agrumes frais et de cailloux mouillés. En bouche, il offre une belle tension minérale et une finale saline, le tout soutenu par un élevage de 12 mois en barriques d'occasion. Cette cuvée illustre la finesse et la typicité du Chenin de Saumur.
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Label / Méthode : Bio
Vinification : 12 mois d'élevage en barriques
Sulfites :
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Température de service :
Garde :
Carafage :

Alex Martin