La Butte des Roches - Alex Martin

€24,00

Val de Loire - Saumur

Blanc - 2023 - 12,5% - 75 cl

🍇 : Chenin

L'AVIS DE JUSTE :

La cuvée La Butte des Rochettes 2023 du Domaine Alex Martin est un blanc sec 100 % Chenin, élaboré sur un terroir argilo-marneux. Ce vin parcellaire présente des arômes de fruits jaunes confits, d'agrumes frais et de cailloux mouillés. En bouche, il offre une belle tension minérale et une finale saline, le tout soutenu par un élevage de 12 mois en barriques d'occasion. Cette cuvée illustre la finesse et la typicité du Chenin de Saumur.


Quantité
L'article est en stockSeulement 4 en stockL'article est en rupture de stock L'article n'est pas disponible
alex-martin.jpg

Alex Martin


Val de Loire

Le Domaine Alex Martin est le projet ambitieux d'un jeune vigneron, qui a repris en 2022 les 24 hectares de vignes familiales situées à Montreuil-Bellay, dans la région de Saumur. Son père, vigneron depuis 20 ans, livrait la totalité de sa récolte à la cave coopérative Robert & Marcel. Après avoir travaillé pendant deux ans au célèbre Clos-Rougeard, Alex Martin a décidé de vinifier une partie de ces vignes en 2022, principalement un Chenin qu’il prendra le temps d'élever avant de le commercialiser en 2025. L'objectif à terme est de vinifier l’équivalent de 5 hectares, tout en sécurisant l'entreprise grâce à une collaboration avec la cave coopérative pour ses premières productions. Depuis la reprise de l'exploitation familiale, l'ensemble du domaine est désormais en conversion bio.