La Chaussée Rouge - La Grange aux Belles

€13,90

Val de Loire - Vin de France

Rouge - 2023 - 13% - 75 cl

🍇 : Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Grolleau

L'AVIS DE JUSTE :

Vinifié en grappes entières avec une macération carbonique d'environ 8 jours, il offre un nez expressif de fruits rouges acidulés tels que la groseille et la framboise. En bouche, la texture est fluide et vive, avec des notes épicées, des tanins souples et une finale fraîche et fruitée.


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La Grange aux Belles


Val de Loire

​Le Domaine de la Grange aux Belles, fondé en 2004 par Marc Houtin à Soulaines-sur-Aubance en Anjou, s'est rapidement imposé comme une référence des vins naturels de la Loire. Rejoint en 2008 par Julien Bresteau, le duo a été rejoint en 2016 par Gérald Peau, formant un trio passionné et engagé. Le domaine cultive environ 15 hectares de vignes sur des sols de schistes et d'argiles, avec des cépages tels que le Chenin, le Grolleau, le Cabernet Franc, le Gamay et le Pineau d’Aunis. Certifié en agriculture biologique depuis 2011, le travail à la vigne est minutieux, respectant les principes de la méthode Herody pour favoriser la biodiversité et la santé des sols. En 2014, en désaccord avec les institutions de l’AOC, le domaine a choisi de sortir des appellations pour produire des vins libres et authentiques. Aujourd'hui, La Grange aux Belles propose une gamme de 16 cuvées, alliant finesse, équilibre et buvabilité, exportées en France et à l’international.​