Le domaine Larmandier-Bernier, situé à Vertus dans la Côte des Blancs, est une référence emblématique du champagne de vigneron. Issu de l'union des familles Larmandier et Bernier en 1971, le domaine est dirigé par Pierre Larmandier depuis 1988. Dès 1992, il abandonne les produits chimiques et adopte la biodynamie en 1999, avec une certification biologique obtenue en 2003. Le vignoble de 18 hectares, composé à 85 % de Chardonnay et 15 % de Pinot Noir, s'étend sur des terroirs prestigieux : Vertus (Premier Cru) et les Grands Crus de Cramant, Chouilly, Oger et Avize. Les vignes, âgées en moyenne de 35 ans, sont issues de sélections massales réalisées par les grands-pères des familles fondatrices. La vinification respecte les principes naturels : vendanges manuelles à pleine maturité, pressurage doux, fermentations spontanées avec des levures indigènes depuis 1999, élevage prolongé sur lies en foudres ou barriques, sans filtration ni collage. Le dosage est minimal, souvent inférieur à 4 g/l, voire nul, afin de préserver l'expression pure du terroir. Les cuvées emblématiques, telles que "Latitude", "Longitude", "Terre de Vertus" ou "Vieille Vigne du Levant", reflètent l'engagement du domaine pour des champagnes authentiques, minéraux et d'une grande finesse. Aujourd'hui, Arthur Larmandier a rejoint ses parents dans la gestion du domaine, perpétuant cette quête d'excellence et de respect du vivant.​