Vignes de l'Atrie

Les vignes de l'Atrie est un domaine au cœur de la Vendée. Loin du plus connu Brem-sur-mer. On s'éloigne du bord de mer donc, pour retrouver un petit domaine de 4ha sur le village d'Aizenay. Les seules vignes sur la commune. Elles sont conduites en bio depuis 2012.

Ici la patronne s’appelle Élise. Elle reprend les vignes en 2018 alors que cela fait plusieurs années qu'elle veut s'installer. D'origine Bourguignonne, Elise a la nature dans le sang. Entre maraichage, vendanges et autre travaux agricoles elle a pas mal bourlingué dans l'agriculture mais, suite à la découverte du vin nature lors d'une dégustation, elle décide que c'est sa voie. De là s'enchaine des travaux dans plusieurs domaine et enfin l'acquisition 4 parcelles à Aizenay. Du Chardo, du cabernet franc, du Grolleau (rouge et gris), du gamay et le tour est joué !

Les vignes suivent le rythme des saisons et de la nature. Le sol est très peu travaillé, les moutons paissent l'hiver pour apporter au sol et désherber efficacement et bien sûr les vendanges sont manuelles. Les apports en cuivre sur la plante sont ultra maitrisés. On ne travaille pas en biodynamie à proprement parlé mais Élise apporte beaucoup de décoctions, de tisane et autres au cours de l'année.

Côté vinif, vous vous en doutez, on suit la même trame qu'à la vigne. Très peu d'intervention. On cherche le fruit principalement. 100% levures indigènes les vins ne sont pas filtré et on laisse le gaz carbonique afin de ne pas apporter de souffre dans les vins ! 100% nature, 100% plaisir, les vins d'Élise sont des vins de partage et d'ivresse à tous ceux qui sont aguerris aux vins naturels.